打破拉麵不外送傳說,日式精神完美送上色香味【太陽蕃茄麵】 於疫情之前即開始外送服務,這在「拉麵界」是罕少的現象。 談及此,擔當品牌協理的李勇慶不禁失笑,坦言道:「會考慮外送,是因為客人的強烈希望。當時,真的滿糾結的!」探究起來,才知道喜歡太陽蕃茄拉麵的客人當中,有不少是特殊飲食需求患者,在多次接到從台大醫院打來的外送詢問電話,他與總部人員也動搖了「當時很多拉麵店是拒絕外賣的,但為了方便客人可以在家享用,我們還是順意而為了。」。