若是能掌握招募人才的竅門，在逆風中重新啟航，擴展規模也是指日可待

使用外送平臺已成為日常，身為店家若能制定策略、再三檢視，優化外送備餐流程，就能為自己贏得五星好評。

使用外送平臺的關係，使得張家四神湯增加不少年輕客人。「有時候會有少年家仔來店裡吃，才知道他會來到這裡，是因為曾在 foodpanda 點過。」

一家餐廳的成功，有一半的關鍵取決於選址，好的位置就像是好的出身，不用花太多力氣自然就會有人想要親近，說穿了，也會對客流量和營業額產生直接的拉動作用，因此找到合適的店面，絕對是開店初期最重要的事。

沒有實體店的氛圍營造，外送平臺的攬客要訣，取決於門面的營造。一份讀來流暢的菜單、展示美味的料理照片、以及賦予想像力的文字功力，只要學好這三件事，你也能駕馭眼球行銷術，提升點擊率，攻佔外送排行榜！

靠外送成長 20 至 30 倍業績的 Aposo，創下了蛋糕外送的奇蹟紀錄，成為疫情期間罕見逆勢展店的餐飲品牌。