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商家故事
用儀式感打入外送市場,劍指連鎖市場的新秀品牌【泰椰 TAIYA】
2023-05-26
對 Kenny 與 Sean 來說,出手便要完美,為了設計外送包裝,他們研究了不下百家飯店與餐廳,決定選用單價較高卻有較好吸濕度與透氣性的牛皮紙盒(碗),加上食材乾濕分離的各別分裝,使得像鳳梨蝦球、椒麻雞這類的油炸料理,不會因為外送時間而走味。
商家故事
外送平台有效導流,助攻小店轉型現代化【東洲黑糖奶鋪】
2023-05-12
陸老闆認為 foodpanda 的最大優點,是「線上點單、線上結帳」的機制,使散客訂單可以「化零為整」,減輕現場工作人員的勞務。數年下來,陸老闆從外送平台身上學習到不少新的營運工具,充分理解「線上化」已是未來營運不可或缺
商家故事
老店打開外送副本,助攻民宿業的服務加值【阿憨鹹粥】
2023-04-28
年輕時張森雄曾從事媒體工作,對於網路行銷效益相當重視,認為網購/外送是未來餐飲趨勢,而當他得知 foodpanda 進入台灣市場時,在大多台南老店還保守觀望時,便毫不猶豫決定加入。 「我大概是台南前 10 家加入的吧!」彼時台南餐飲業罕少使用外送服務,客群看來並不多,但意外的一場疫情來襲,造成使用率飛速成長,「即使現在已經解封,業績還是維持一至兩成,顯示已養成固定的外送市場了。」
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餐飲大補帖
外送經營術
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用儀式感打入外送市場,劍指連鎖市場的新秀品牌【泰椰 TAIYA】
2023-05-26
對 Kenny 與 Sean 來說,出手便要完美,為了設計外送包裝,他們研究了不下百家飯店與餐廳,決定選用單價較高卻有較好吸濕度與透氣性的牛皮紙盒(碗),加上食材乾濕分離的各別分裝,使得像鳳梨蝦球、椒麻雞這類的油炸料理,不會因為外送時間而走味。
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外送平台有效導流,助攻小店轉型現代化【東洲黑糖奶鋪】
2023-05-12
陸老闆認為 foodpanda 的最大優點,是「線上點單、線上結帳」的機制,使散客訂單可以「化零為整」,減輕現場工作人員的勞務。數年下來,陸老闆從外送平台身上學習到不少新的營運工具,充分理解「線上化」已是未來營運不可或缺
商家故事
老店打開外送副本,助攻民宿業的服務加值【阿憨鹹粥】
2023-04-28
年輕時張森雄曾從事媒體工作,對於網路行銷效益相當重視,認為網購/外送是未來餐飲趨勢,而當他得知 foodpanda 進入台灣市場時,在大多台南老店還保守觀望時,便毫不猶豫決定加入。 「我大概是台南前 10 家加入的吧!」彼時台南餐飲業罕少使用外送服務,客群看來並不多,但意外的一場疫情來襲,造成使用率飛速成長,「即使現在已經解封,業績還是維持一至兩成,顯示已養成固定的外送市場了。」
外送經營術
加入外送平台卻遲遲沒單?提升訂單數與餐廳評分的三個祕訣
2023-05-05
明明加入了外送平台好一段時間,為何遲遲沒有見訂單量穩定提升呢?透過以下三個外送平台經營策略層層加工,讓自己的餐廳能夠不只抓住消費者的胃,更是抓住消費者的心,讓他們成為您餐廳的忠實顧客,還能給您高評分,進而吸引更多新顧客上門!
餐飲大補帖
開餐廳要繳什麼稅?快速搞懂營業稅、營利事業所得稅差異
2023-04-25
您也對網路上艱深難懂的法律條文感到霧煞煞,卻又擔心自己因不了解而失去應有的權益嗎? 文章要來幫助老闆們把最難懂的營業稅、營利事業所得稅的差異一次搞懂,同時為老闆們快速解答在報稅期間可能會遇到的各種難題!
商家故事
好服務藏在細節,外送平臺也能玩出共感【七彩雲南】
2023-04-14
為了滿足消費者需求,七彩雲南在平台上架全品項產品,人氣招牌的「雲南大薄片」、「過橋米線」、「打拋豬」等,都能在平台上點到,且因應外送的時間差,料理手法也進行調整,使外送的品質與味道和店內不相上下。「考慮客人的需求,我們把人氣商品組合為雙人或四人套餐,實惠價格十分吸引上班族與小家庭,最高紀錄單筆訂單曾突破 5000 元。」
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